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鲫鱼营养丰富,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和人体所需的*基酸,而且非常补脑
鱼背上横切几刀能让鱼更好的入味,煎鱼时温一定要烧热,这样鱼煎的才漂亮,不会碎,煮鱼时用冷水鱼肉会比较细嫩,鲜美,放点白糖能起到提鲜去腥的效果
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