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水信玄饼

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日本果冻的吃法

作者: 大面包

小技巧

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    6.将盘子扣在模具上面,连模具在翻过来
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    7.水信玄饼就自己掉下来了
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    8.熬糖浆:将70克红糖和45克水倒入锅内,搅匀,熬到起大泡即可,熬时间长了就稠了,不好吃
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    9.将熬好的红糖浆和熟黄豆粉配水信玄饼沾着吃。
  • 小贴士

    模具放在盘中是为了防止移动到冰箱冷藏时漏液,出来的形状不好看,熟黄豆粉自己做比较麻烦,直接买现成的即可,白凉粉可用果冻粉,吉利丁,琼脂代替。模具可用果冻模具,小碗也可以?

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