回锅猪耳

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  1.卤熟的猪耳朵切丝，青红线椒切丝备用。
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  2.葱 姜 切末备用。
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  3.锅内油热下葱姜蒜末炒香。
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  4.下猪耳丝翻炒，炒至猪耳丝微焦，出油即可。
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  5.倒入切好的青红椒翻炒一分钟， 线椒变软后加入生抽 鸡精调味即可。