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做丝瓜汤时应注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才做出来的丝瓜香嫩爽口，丝瓜中还含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白，细嫩
丝瓜不要炒太久喔，太久会炒黑的烧的时候也不用盖锅盖
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