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香辣酸辣粉

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上次煮过一次酸辣粉，老公就喜欢吃上了，酸酸辣辣的在这大冷天来说，吃上一碗最是不错的了，自创的呀，上菜谱仅供参考哦

作者: 橴夢

用料

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    6.把泡好的粉过下冷水捞起
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    7.锅内把水烧开
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    8.水开后把粉放进去加少许盐煮3到5的钟，刚好熟透就好
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    9.准备调料汁，把酱油，花生油，少许盐，适量陈醋，芝麻油，加在一起搅匀
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    10.把粉捞起放入调好料汁碗中
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    11.加入煮粉的汤水搅拌均匀
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    12.加入葱花
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    13.加入辣椒酱
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    14.加入花生
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    15.加入炒过的蒜米辣椒
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    16.加入荷包蛋，香喷喷的酸辣粉就做好了

    • 小贴士

    所有配料方面大家可以适量增减，如果喜欢更酸点的可以多加点陈醋呀，

    红薯粉因之前有煮泡过，所以在煮粉时就不要煮太久了，免得太软太烂不好吃哦，刚好熟就好，这样粉丝才有劲道，

    辣椒酱是我自己做的，里面有芝麻，香香的，煮粉煮面的搭挡配料呀，详细做法我菜谱有，仅供参考呀，

    有香菜的话也放一点进去，我家刚好没有我就不放了

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