辣排骨炒黄瓜

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  1.新鲜排骨洗净烧水焯一下
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  2.将姜切丝，蒜切末，干红辣椒切断。
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  3.烧油将焯掉血水的排骨倒锅中爆一下。加上图三一起炒！(蒜苗不用)
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  4.加盐，放点酱油上色！加水煮开之后，再用小火闷三十分钟！
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  5.闷肉时将黄瓜洗净切条备用