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小时候奶奶总爱这样炒来吃,特别是夏天这道菜总炒来下稀饭,更多的时候是青椒炒白色的玉米,今天突然想起来就把青椒红椒炒一块了,呵呵真心不错。
剥下来的玉米带点湿润加生粉拌匀,玉米比较干加了生粉可增加几滴水拌匀。喜欢鲜一点的,可在出锅前加少许鸡精增鲜。
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