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椰蓉燕麦酥

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有幸得到新良面粉的试用,就迫不及待的想要感受一下它的麦香,用它做了这款小酥饼,简单易做,食材中含有椰蓉和燕麦片,口感很奇特,燕麦的韧度、椰蓉的清香,都让人感觉好满足。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.再加入椰蓉、燕麦,搅拌均匀。
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    7.粘稠度和软硬度都刚刚好。
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    8.手戴一次性手套,把面团生胚揉成适合入口的球状,在按扁。
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    9.把所有生胚做好,排放到烤盘中。
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    10.烤箱预热5分钟,170度,25分钟左右,烤至颜色金黄即可。
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    11.酥香酥香的,口感超好。泡上一杯咖啡,或是一杯红茶都是不错的选择。
  • 小贴士

    1、此配方配比合适,新手也可以轻松做出的。
    2、烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱火力调试。
    3、生胚大小、薄够,烤制的时间也是不一样的,饼干生胚越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大,更易烤熟且口感更酥松。

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