鱼胶炖海参

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。 鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。 澳洲海参是大洋洲珊瑚海域的优质海参，没有任何污染，生长期长，纯天然野生海参，是保健营养极品。 澳洲海参体内蛋白质含量高达55％以上，18种氨基酸，牛黄酸，*软骨素，刺参粘多糖多种成分及多种维生素，是少有的高蛋白，低脂肪，低糖，无胆固醇的营养品，耐煮耐泡，肉质非常细腻、滑亮、口感松软富有弹性。

• 15分钟
• 家常味
• 初级

• 海鲜
• 炖
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