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荷兰豆具有增强人体新陈代谢的重要功效,和腊肉搭配着炒来吃,既营养又好吃下饭。
1、腊肉炸至吐油,炸干一些炒出来吃着更香。2、荷兰豆焯过水后过冷水,炒出来颜色比较青绿,(焯的时间不宜太长了)。3、腊肉炸的过程会吐油,所以油尽量少放些。
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