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经常吃韩式料理的朋友一定也吃过韩式的鳕鱼炖豆腐吧!鳕鱼的柔嫩鲜美配上韩式辣椒酱,加上嫩嫩的豆腐,辣椒酱染红了整锅汤 ,看起来十分诱人。面对热情奔放的韩式鳕鱼炖豆腐,你还能hold住么?
韩式辣酱和牛肉粉都有咸度,就没再另外加盐,牛肉粉也代替了鸡精。放入豆腐后轻轻翻动几下就可以,以免豆腐碎掉。
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