双椒炒蛋

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  1.准备食材，葱，甜椒去籽洗净。
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  2.鸡蛋打入碗中，倒入一点盐，搅匀。
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  3.青红甜椒切小丁，葱切花放入蛋液中。
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  4.搅拌均匀。
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  5.锅烧热，倒入油，稍微比平时炒菜的用量多一些。