下载APP
打开APP，查看视频做法>>

金黄焦香黄米面炸糕

4.1万点赞 · 1964收藏

23.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7750

打开APP收藏菜谱

香脆糯香让人垂涎欲滴，黄米面一般冬季，越寒冷越是黄米面最好的时光，实际上黄米面是一种地道农家美味，下面分享简单的制作过程供参考

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒸熟面团趁热到入盆中，用筷子搅动细腻
  • 点击查看大图
    7.手蘸少许油将面揉圆
  • 点击查看大图
    8.然后揪出小面挤，豆沙也备齐
  • 点击查看大图
    9.取个面挤按压成皮包入豆沙馅
  • 点击查看大图
    10.虎口捏合四周
  • 点击查看大图
    11.滚圆倒扣过来
  • 点击查看大图
    12.全部包完用牙签在年糕上扎一些小眼防炸时炸开
  • 点击查看大图
    13.锅中放少许油，五成热下入年糕，炸制二面金黄即可
  • 点击查看大图
    14.捞出放吸油纸上静一会
  • 点击查看大图
    15.就可以趁热食用，外焦里糯，非常地道金黄焦脆黄米面炸糕
  • 点击查看大图
    16.在看黄米面粘糯度，是不是非常好啊

    • 小贴士

    油温五成炸的是表面，不用高温，注意防烫伤

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活