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我做了肉龙，是肉丁馅的，不是肉糜，因为妈妈做一直就是肉丁馅的，一是可以避免肉糜太多，二是肉龙主要吃的是酱香的味道，所以我都是传承妈妈的做法。我们当地叫肉蟒。喜欢的亲点击查看。
1，调制好的肉丁馅适量，你可以多放也可以少放。400克面粉做了两个肉蟒，配料多少仅供参考。2.肉丁馅的调制就是五花肉切成丁，加入各种调料拌匀。可适当加入蔬菜。3.肉最好使用五花肉，肥瘦相间，吃起来香也不至于太腻。
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