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自制果丹皮

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自己做来吃,干净卫生不添加防腐剂,山楂有健胃消食的功效,蜂蜜能*养颜,两者搭配在一起,做出来的口感特好。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.腌制好后。
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    7.盛入盘,上锅蒸。
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    8.大概需蒸20分钟。
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    9.蒸熟的山楂。
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    10.倒入料理机或(压碎机)打成泥。
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    11.山楂打成泥后,加入蜂蜜,
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    12.搅拌均匀。
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    13.用勺子舀在平盘里,抹平(可以先铺保鲜膜,也可以不铺)。
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    14.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方,干的更快)。
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    15.所有山楂泥全部铺盘,晾干。
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    16.晾干后轻轻从边缘撕下来。
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    17.撕下来的成型果丹皮。
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    18.卷成长条。
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    19.切段。
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    20.装盘,可以吃了。
  • 小贴士

    有太阳晾干就很快,阴冷天气就晾的久些,稍微干些了,就用纱布盖着晾干。蜂蜜建议多放些,做出来口感超好。炒菜盘子都可以用来铺山楂泥,建议不铺保鲜膜,(因为我做了不铺保鲜膜的,特别好撕,还特别光滑)。抹平时有刮板更好,沒有就用勺子抹平,只是废时些,做出来一样的。吃不完的用保鲜膜一个一个的包起来,吃的时候更方便。(山楂泥尽量磨细)。蜂蜜不要一次添加太多了,抹山楂泥时,余下的山楂泥遇空气会变稍微有点干,不要紧加少许蜂蜜拌匀后,继续抹第二盘。(晾多干?要看个人喜欢的口味,假如抹的厚那就多晾些时间。)

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