腊肉干煸菜花

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  1.菜花折成小块，用水加少许盐泡半小时，腊肉洗净，红甜椒，姜，蒜洗净备好。
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  2.腊肉切片，红甜椒切小块，姜、蒜切粒。
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  3.锅里放少许油，倒入腊肉煸炒出油。
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  4.煸出油变微黄。
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  5.放入姜、蒜粒炒香。