花菜肉片

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  1.将花菜、香菇洗净各切片，芹菜洗净切段，蒜头切粒
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  2.热锅下水，水开后放入花菜，盖锅煮
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  3.瘦肉洗净切片，放入容器里加入胡椒粉、白砂糖、白醋、酱油腌制5分钟，再加入地瓜粉抓匀备用
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  4.将煮透的花菜，捞起沥干装盘备用
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  5.倒出锅内的水洗净，下油，待油温适度，下瘦肉炒散，再加入蒜头煸香