虾酱炒豆角

小贴士

用油把虾酱炒七成熟再放菜，这样虾酱的香才能炒出来；虾酱已经很咸了，所以这道菜没有再放盐；虾酱放盐多腌制咸可以放很久，所以每次炒菜两勺就够了；炒出来满屋子都有跟臭豆腐一样的臭，不过吃起来很好吃。