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作为一个山东人，非常喜欢吃饺子，在阴天下雨，逢年过节或者周假日经常包水饺，即打发时间，又享受美食！
面团和好醒一会；馅料做好先放油，调好后再放盐，使馅料表面形成一层保护膜；饺子下入锅里，开锅煮1分钟就好，素馅煮的时间长了，韭菜会发黑。
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