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猪肉炖粉条子也是东北的一道名菜了!经过一系列的改良后又发展成红烧肉炖宽粉,其选用五花三层的猪肉,精心炖制,色泽油亮,肥而不腻。
放苹果是为了让苹果吸去五花肉的油腻,这样炖好的红烧肉不腻。宽粉可以改成粉条,炖煮时间自己掌握一下。
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