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煎金枪鱼

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喜欢吃鱼又担心吃到鱼刺的朋友,吃到金枪鱼肯定会很开心,金枪鱼肉是鱼类中少有的红肉,肉多刺少柔嫩鲜美,有“海底鸡"之称。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.煎好一面翻过来再煎另一面
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    7.两面煎至两微焦,出锅
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    8.柠檬片、香菜、菜椒做点缀,完成
  • 小贴士

    1、煎鱼的过程不要随意翻动,煎好一面再煎另一面就可以了;
    2、吃的时候将柠檬汁挤到鱼肉上,带着淡淡的柠檬香口感很棒。
    3、金枪鱼不受环境污染,可做生鱼片直接食用。

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