梅菜肉饼

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  1.把八九分瘦的前腿肉和梅菜切碎，一起剁碎。
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  2.剁成这样就差不多了。
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  3.装上碟子里加进白糖，蚝油，生抽顺着一个方向搅拌均匀，再加上生粉二汤匙的水搅拌均匀，上锅水开放下去蒸十分钟就好了。
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  4.出锅啰！

小贴士

买肉最好是前腿肉这样蒸出来的肉饼肉滑可口，喜欢肥点的可以买七分瘦的肉，也可以在上面放点辣椒末这样更好吃，我家老人不吃辣的所以我没放。