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三无戚风蛋糕

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无牛奶、泡打粉、可可粉。蛋糕，松软可口操作简单，蛋清打到跟图片一样，用打蛋器挑起蛋清可以立起来，不滴下来就说明打好了，打成这样的蛋清想失败都难了

作者: 美味欲食

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    6.准备筛子把7汤匙冒尖低筋面粉倒入筛子里，筛入蛋黄里
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    7.把蛋黄和面粉搅均匀，搅到无颗粒，千万别打圆圈搅不然会生筋的，搅好的蛋黄放一旁待用
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    8.蛋清加入1汤匙醋，是为了去除腥味和稳固泡泡
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    9.蛋清加入5汤匙白糖
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    10.蛋清打到跟图片一样，用打蛋器挑起蛋清可以立起来，不滴下来就说明打好了
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    11.把搅拌好的蛋黄倒入，蛋清里上下拌均匀
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    12.拌的时候要上下拌，不然打好的蛋清就会化开
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    13.拌好倒入蛋糕模具里，震几下模具好让泡泡震出。烤箱提前预热好，放入烤箱，上下火温度180烤15分钟,改150度烤60分钟。
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    14.海绵蛋糕
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