洋葱炒西红柿

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  1.所有材料洗净备用。
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  2.西红柿用刀在表面轻轻划几刀。
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  3.把西红柿放在沸水里，煮至皮爆开，捞出冲凉水撕去西红柿皮。
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  4.洋葱切块，西红柿切块，葱姜蒜切碎备用。
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  5.锅里放适量油烧热，倒入洋葱炒至五成熟。