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进入深秋了，气温也干燥低温了，开始行动，做腊肉！这款肉肉做出来，味道鲜美，品相漂亮！虽然现在是电器时代，打开冰箱随时可储存肉肉，可这个肉肉做出来后也可长时间储存，平常挂在通风的地方，用时拿下来切片，用多少切多少，剩下的可再挂回去^o^最主要的是这个味道真的是好！ 我上传了做法，可以点下面的衔接，查看！
五花肉买来可以适当清洁，但不支持用生水洗，很容易坏掉，要是想洗一下的话，建议用开水晾凉，清洗好擦干水分！肉肉做好后，在用之前用清水冲一下上面的灰尘，之后切片可蒸好淋上点蒜醋酱油汁直接上盘，也可以直接切片跟别的菜炒制，炒制时肉肉的肉皮会瞬间变透明！口感很好！品相漂亮！成品做好可挂在屋里，做菜的时候，拿下制作，天气温度高不通风的情况，尽量放冰箱里，以防受潮坏掉。
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