手撕饼

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  1.食材称重备用。香葱切成葱花，再把五香粉、盐、香油、黑芝麻倒入拌匀备用。
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  2.面粉逐步加入适量热水，揉成光滑的面团醒发20分钟。
  
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  3.醒发好的面团再次揉圆。
  
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  4.擀成薄薄的饼，跟包子皮厚度就可以。均匀地刷上提前拌好的油盐料。
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  5.然后用刀每隔五公分切开，四周不要切断。