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上次做了好多糖桂花,终于派上用场了,第一次学做了桂花糕,味道真是棒极了,感觉从未吃到过如此好吃的糕点,轻咬一口便觉软糯Q弹唇齿留香,在桂花飘香的季节 闻着花香,吃着桂花糕 是多么令人懈意的事啊!
容器内一定要刷上色拉油,否则很难脱模哦,还有改刀时,要等冷却后比较容易切块,刀要蘸凉开水再切否则会粘刀,每一次都要洗干净蘸凉开水再切。
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