软香红薯饼

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  1.葡萄干洗净备用
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  2.红薯蒸熟去皮，用小勺刮去你觉得不好的地方。
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  3.盆里放白糖。
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  4.带手套把红薯捏碎（注意有点烫）加面粉加鸡蛋，继续捏，捏匀加入葡萄干，拌匀（少加面粉，不要用筷子之类的，直接用手）
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  5.拌匀（红薯很粘，所以不成团，但这样出来的会软糯）