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外焦里嫩、非常不错的一款素食
注意，捏丸子时一定要快，要不然蔬菜容易出水，出水后就不容易抱成团了，炸的时候油温不能过高（易炸糊）油温也不能过低（容易吸油，吃的时候算是油），是不是很简单啊？简单就赶快试试吧！（关注‘小师傅’，每天有更新，祝你开心?）
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