煎酿藕盒

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  1.将莲藕去皮。
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  2.将葱姜蒜、尖椒、洋葱切沫，莲藕顶刀切夹刀片，五花肉剁馅
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  3.将肉馅放入盐、味精、鸡精、十三香、香油、葱姜沫打上劲，酿入切好的藕夹里
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  4.将酿好的藕夹排拍上一层生粉（或淀粉）
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  5.将锅上火烧油至6成热，下入藕盒炸熟捞出