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冬瓜海带汤

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广东这边湿气重,最适合煲海带冬瓜汤了.冬瓜去湿、去水肿最有效,海带营养丰富,清热解毒,两种结合在一起,棒极了!

作者: 蕾籽小厨

小技巧

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    6.往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
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    7.10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
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    8.成品图.
  • 小贴士

    骨头先煲20分钟,再放冬瓜、海带下去煲,冬瓜、海带就不会煲得太烂,口感好,卖相也佳.

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