开胃小萝卜

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  1.买现成的鮮族辣椒酱半斤，白萝卜洗净备用。
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  2.用刀掰成大的菱形块，洒上洗涤盐，腌半天或者一天即可
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  3.半天以后拿起来掂一掂让盐均匀一些。
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  4.一天后，再掂一掂把水控掉，发在干净无水的罐子里放白糖适量，大蒜末（一头的量），辣椒酱（半斤）拌均匀即可
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  5.吃的时候晃一晃，放一些香菜。