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由于平时爱吃零食，又不爱吃膨化食品，就只能吃点牛肉干，但外面买回来的添加剂多吃着不放心，索性就自己动手做了，而且牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 老少皆宜！
牛肉最好选用无筋，无膜的牛肉，牛霖最好，肉嫩，老人孩子都可食用，如果喜欢烧烤味的的可放孜然粉跟辣椒粉拌匀！
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