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椰蓉花面包

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我们一家都是椰蓉控，今天做了一个椰蓉花面包！

作者: 小运杰吖4Ouv

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    6.面团发酵的时间就要把椰蓉馅做好，黄油软化，打发顺滑，加入糖粉一起打发，体积微增大。把3/2蛋液倒入打发均匀。最后把椰蓉倒入，搅拌均匀。盖上保鲜膜备用。（3/1的蛋液留刷面包 ）
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    7.把面团用擀面棒排气，把椰蓉馅包上
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    8.把面团擀成长舌状，刮上几刀。
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    9.扭成麻花状打个结就是花面团
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    10.也可能把面团做成这花
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    11.预热烤箱，上下火185度，18-23分钟。（各人烤箱不一，烤时间要自我调整喔）
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    12.放凉一点拍照，美美哒！吃不完的话，要有余温放入保鲜袋里，这样面包不会硬的

    • 小贴士

    我用金像b高筋面粉，吸水很强，所以要加入这么多牛奶。如果用其他面粉，牛奶要减少，不要一下子倒完，要留下20-30g的牛奶，面团太硬才加入。

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