虾仁儿炒饭

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  1.备好所需材料.木耳冷水泡发.
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  2.把虾去头,去掉虾线,洗净备用.
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  3.红萝卜、黄瓜、芹菜梗,切丁,木耳洗净剁碎,葱切葱花.虾去壳切小块,蒜头拍扁备用.
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  4.米饭煲好,挑松散备用.
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  5.热锅热油下蒜头炒香,放入虾仁炒熟,调入少许盐,盛起备用.