盖饭卤

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  1.锅烧热放油，倒入胡萝卜和蒜苔的丁子，翻炒出蒜薹的蒜辣味
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  2.加入蘑菇，煸炒均匀
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  3.加入木耳碎，翻炒均匀
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  4.放入土豆丁，翻炒，此步骤可以微淋上一点油，这样土豆保熟并且不会太面
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  5.加入事先准备好了的里脊肉，煸炒均匀后加入适量的盐，倒入一品鲜，提味，缩短烹饪过程，避免食材口感面软，