挂面煎饼

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  1.准备材料
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  2.开水煮面，建议用细挂面，龙须面，煮面放点盐防粘连，煮到七分熟
  
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  3.面捞出控水，装碗倒点香油拌匀
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  4.电饼铛刷点油，面当上去弄成长方形，煎2分钟
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  5.倒入蛋液，放入黄瓜片，翻面煎2分钟，再翻面，抹辣酱，对折，切段