虎皮鹌鹑蛋

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  1.备好图中食材，姜和蒜切成细粒。
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  2.鹌鹑蛋放锅里煮熟。
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  3.鹌鹑蛋剥壳备用。
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  4.锅里油烧热，放入鹌鹑蛋炸至虎皮，捞出备用。
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  5.锅里水烧开放入上海青，滴两滴油，放小半盐。