酸菜猪肉炖粉条

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  1.准备好食材:猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。
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  2.五花肉切成几大块。
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  3.把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。
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  4.另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。
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  5.大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。