清炒平菇

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  1.备好图中食材，蒜切细。
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  2.锅烧热放油，加入蒜粒炒香，倒入平菇和青菜翻炒，加入鸡精，白糖，盐炒匀。
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  3.起锅装盘即可。

小贴士

洗好平菇轻轻用手挤去多余的水份，这样炒出的平菇不会出太多水。