杜仲绣花针煲排骨汤

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  1.将杜仲，绣花针洗净，放入砂锅中加适量水先熬制半小时，让草药熬出其营养价值。
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  2.期间将排骨洗净，用水焯掉其血水。（用冷水焯至水开可以更好去其内部血水，开水只能去表面血水）焯好后捞起洗净备用。
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  3.半小时后草药熬出了颜色。
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  4.再将排骨倒入砂锅，加入适量盐，继续熬制，先用大过熬10分钟，再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精，尝好味道便可。

小贴士

如果是腰痛者可多放些杜仲。