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年前妈妈带给我的豆类之一,不喜欢黑豆做汤熬粥,但是更不喜欢自己浪费妈妈的良苦用心,所以就上周买了醋把黑豆给做了,当零食什么的都好,只要不浪费。现在秋天适量吃点酸的我也不错。
我在完成的第二天又加了点醋下去,黑豆在泡的过程中也在吸收水分,所以要留意下是否要加醋,所以要看自己的乐扣罐大小来做,免得浪费活着醋不够之类的;炒黑豆的时候也要看你的量来控制炒的我时间;还有的就是炒好后放凉了再倒入原醋。
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