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牛蹄筋富含胶原蛋白，女性朋友还有多吃有*的功效，牛蹄筋可凉拌，热炒葱爆，红烧等多种做法，会炒大葱爆羊肉，就会炒葱爆牛蹄筋，很上手，好学的菜，喜爱这口可以尝试哦
提示：煸炒牛蹄筋是快炒菜，牛蹄筋用很多胶原蛋白亦粘锅，热锅先用油守匀在放油，这样好一些。
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