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鲜果裸蛋糕

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"裸蛋糕"是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全"裸露"地展现在宾客眼前。通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，没有传统蛋糕的华丽外观，同，但是却充满温馨的味道，是自然主义的代表。裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂，展现出所有原始食材的最真本味，反而形成了一种返璞归真的天然美感，风靡整个欧美。在炎热的夏季，裸蛋糕，简单，清爽，美丽，自然，健康，似乎最合适不过了

作者: 塑料壳

用料

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    6.烤箱145度40分钟左右。

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    7.倒扣冷却后脱模
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    8.切成三份
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    9.水果切丁
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    10.奶油坐冰水中加糖粉，打发至有纹路就好了。
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    11.转台上放一片蛋糕，抹上奶油，不用很光滑。
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    12.铺上喜欢的水果，在上面再盖一片蛋糕，再抹奶油加水果，依次做完。
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    13.顶层也是抹上奶油，放上水果，就大功告成了。

    • 小贴士

    奶油不要太发，有种欲流非流的感觉最好啦！

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