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板栗馅

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家里有好多生栗子,煮吃又吃不了几个,还是吃不完,剩下去掉栗子皮,正好又快到中秋节,做好馅来做月饼,即吃了月饼又把剩下栗子解决了,怎么样我很聪明吧!哈哈,臭吹了,分享供参考,收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.炒到栗子馅不沾锅放入绵白糖继续炒
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    7.绵白糖融化了加入切碎的葡萄干炒均匀即可
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    8.炒好馅倒出后看到锅中没有一点粘锅,正明馅炒好了
  • 小贴士

    提示,炒月饼馅是个力气活,要有耐心,不能急于求成把火开大炒糊了,炒糊了就做不了月饼馅了哦!我用的白酒泡的葡萄干是为消毒考虑的,这样吃的更卫生,干净啊!没有用水也可以,您还可以加入其它果料,这就看您的益愿了。

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