蒜蓉肉末金针菇

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  1.如图，备齐食材。
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  2.金针菇切掉根部。
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  3.金针菇用淡盐水浸泡二十分钟，杀菌。
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  4.葱摘掉头和未端的黄叶子，择断，用清水洗两到三遍。切成葱花。
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  5.蒜头用刀拍扁，剥去外壳。切掉芥蒂，切碎。