香菜炒腊肉

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  1.将腊肉、香菜、蒜头切片备用
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  2.起锅放少许食用油，放入腊肉炒至出油。
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  3.放入蒜头炒一下再放香菜，放点鸡精酱油调味，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，炒拌均匀装盘即可。

小贴士

食用油不要放太多，腊肉本身很的油，放多了会油腻，放香菜后不能炒得太久，香菜蒜头都比较容易熟。