西红杮蛋花汤

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  1.如图，备齐食材。
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  2.葱摘掉头和未端的黄叶子，用清水洗两到三遍。切成葱花。
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  3.西红杮洗净，去芥蒂。切片。
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  4.切好的西红杮放到锅里面，加两碗水。盖上锅盖，用大火烧开。
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  5.鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌均匀。