冬瓜丸子汤

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  1.将冬瓜洗干净切成1.厘米厚的片备用。
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  2.将肉洗干净剁成肉馅一样细腻。（如图所示）
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  3.接下来调料。剁好肉以后放入胡椒粉，盐、鸡蛋、酱油、芝麻油、淀粉抓匀备用。
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  4.备好调料。
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  5.锅里置水烧沸转小火，放入姜片、肉丸子捏成圆形放锅里煮。