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海蛏抱蛋

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蛏肉含丰富蛋白质、钙、*、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.加入适量淀粉搅拌均匀
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    7.炒锅放入玉米油,在倒入腌制好的海蛏
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    8.煎至金黄在翻另一面
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    9.鸡蛋打散均匀
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    10.将打好的蛋液均匀铺在海蛏上面,一面定型后,翻面煎。
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    11.煎至俩面金黄,出锅立即食用。
  • 小贴士

    煎炒时注意不要弄破海蛏上面的泡泡。脾胃虚寒、腹泻者应少食。

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